•
1 4

AOP CAHORS

Oppidum Malbec

Oppidum Malbec

€16,00 EUR
€16,00 EUR
OFFRE DE NOËL Épuisé
Taxes incluses.
Millésime
Format

Cépage : Malbec

Dégustation : nez complexe de cerise noire, de réglisse et de notes fumées et poivrées. L'Oppidum Malbec amène une très grosse concentration en bouche, un gros volume très long, puis une explosion de fruits noirs et de violette avec des notes minérales en finale.

Accords Mets & Vin : Viandes rouges, gibier, canard ou autres viandes en sauces, accompagnées de légumes, plateau de fromages.

Service : Carafage fortement recommandé pour le développement des arômes, ouverture 1 à 2 heures avant le service, à une température de 16° à 18°.

Temps de garde : 15 à 20 ans

Afficher tous les détails

Les Vignes

Sélection parcellaire des meilleurs terroirs du domaine. Coteaux d’éboulis calcaires exposés est-ouest et vieilles vignes.
Taille en Guillot simple, travail du sol mécanique, épamprage, ébourgeonnage, effeuillage mécanique et manuel. Rendement de 35-40 hl/ha.

La Vinification

Vendanges à basse température, encuvage dans un foudre en bois de chêne, macération pré-fermentaire à froid entre 6 et 10°C pour préserver les arômes et la qualité de la vendange.
Durant la fermentation, le chapeau de marc est enfoncé par pigeage dans le jus, fermentant pendant deux à trois semaines. La quatrième semaine, le vin est maintenu entre 16 et 20 °C afin d'extraire la finesse des tannins favorisant le vieillissement du vin. Élevage en fûts de chêne 12 à 18 mois.

Les Questions Fréquentes

Quels sont les frais de livraison ?

La livraison est offerte à partir de 18 bouteilles ou 115€ de commande en France et à partir de 290€ pour les pays de l'Union Européenne.

Il existe 2 modes de livraison possibles pour la France :

  • La livraison classique (4-8 jours ouvrés) à 14,95€
  • La livraison offerte (3-7 jours ouvrés).

Les frais de livraison pour les pays de l'Union Européenne sont calculés à l'étape de paiement.

Pensez aux commandes groupées !

Je viens de finaliser ma commande, que se passe-t-il ensuite ?

Nous préparons votre commande afin de l'expédier dans un délai de 24 heures.

Selon le mode de livraison choisi, votre commande arrivera sous 3 à 8 jours ouvrés. Notre transporteur prendra contact avec vous par téléphone pour s'assurer de votre présence le jour de la livraison.

Où puis-je acheter vos vins proche de chez moi ?

Vous aimeriez pouvoir acheter nos vins proches de chez vous ?

N'hésitez pas à nous contacter par email à contact@domainelafon.fr pour connaître la liste des cavistes et revendeurs dans votre département !

Comment obtenir davantage d'informations sur les vins ?

Vous souhaitez obtenir des informations encore plus précises sur nos vins et apéritifs ?

Contactez-nous par email à l'adresse contact@domainelafon.fr afin de poser votre question ou planifier un appel, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.