Pech de Rouby

Cépage : Malbec (origine française, essentiellement représenté par les vins de Cahors
AOP. Il se caractérise par des arômes de prune, de cerise noire et de myrtille.
Les vins issus de ce cépage sont très intenses et charpentés.)

Terroir : Les vignes sont cultivées sur les premières et deuxièmes terrasses du domaine dans le respect d'une agriculture durable reposant sur le travail des sols et la limitation au maximum d'intrants.

Spécifité : Sans sulfites ajoutés

Temps de garde : 2 ans

Le vin est vinifier sans
ajout de sulfites. La fermentation s'effectue à basse température (environ
20°C) permettant la conservation des arômes fruités du malbec.

Dégustation : Ce vin de soif, léger, souple et agréable se déguste légèrement frais.

Service : Carafage fortement recommandé pour le développement des arômes et
l'assouplissement des tanins, 1 à 2 heures avant le service.

Température : À servir autour de 15°C.

Accords mets et vins : S'accompagne idéalement de grillades et de charcuterie.

Livraison à domicile en France avec un délai de 3 à 5 jours
ouvrés.

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